Εύκολη, υγιεινή, σπιτική πραλίνα φουντουκιού (nutella) χωρίς ζάχαρη

2019-12-05

Σπιτική μερέντα χωρίς ζάχαρη (χορτοφαγική, νηστήσιμη)

Υλικά:

400 gr φουντούκια καβουρντισμένα

100 gr κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη (με στέβια), ψιλοκομμένη

80 gr Σπορέλαιο

50 gr κακάο

Κρυσταλλική στέβια (περίπου 15 gr)


Εκτέλεση:


  • Ρίχνουμε τα καβουρδισμένα φουντούκια και τα ρίχνουμε μέσα στο μπλέντερ.
  • Μαζί ρίχνουμε και το σπορέλαιο.
  • Αρχίζουμε να τα χτυπάμε μέχρι τα φουντούκια να διαλυθούν τελείως και να γίνουν σαν μία πολύ λεπτή πάστα.
  • Αυτό θα πάρει περίπου 4'-5' (πρέπει να μη βλέπουμε καθόλου φουντούκι).
  • Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα μας και τη ρίχνουμε μέσα στο μίγμα.
  • Ζεσταίνουμε το μίγμα στο φούρνο μικροκυμάτων για 2', μέχρι να ζεσταθεί η κουβερτούρα.
  • Ανακατεύουμε πολύ καλά το μίγμα ώστε να γίνει ομοιογενές.
  • Προσθέτουμε το κακάο και τη στέβια και ανακατεύουμε καλά (μπορούμε να τα χτυπήσουμε και στο μπλέντερ).
  • Αποθηκεύουμε τη μερέντα σε ένα βάζο στο ψυγείο.

Διαβάστε επίσης :

@health_and_snacks
Team health & snacks , 2019
Υλοποιήθηκε από τη Webnode
Δημιουργήστε δωρεάν ιστοσελίδα! Αυτή η ιστοσελίδα δημιουργήθηκε με τη Webnode. Δημιουργήστε τη δική σας δωρεάν σήμερα! Ξεκινήστε